参会理由

HOTELEX 成都覆盖整个西南市场，是一个为蜀地观众打造的以餐饮设备、食品饮料、生鲜食材、连锁加盟为缩影的一站式餐饮连锁展会。

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HOTELEX 成都以“餐饮连锁”为主题，顺势当今餐饮连锁化发展趋势，构建连锁餐饮，创业投资，连锁经营等一系列展会信息大舞台

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携手SFE成都国际连锁加盟展览会，优选50+主流细分业态、150+优质连锁品牌，打造西部地区加盟潮流前沿新地标，一站式考察，洞悉当下加盟投资热点资讯。

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同期举办20多场国际顶尖赛事及活动，2018成都潮流饮品节、世界咖啡师大赛中国区选拔赛、2018成都餐饮连锁节及系列论坛、2018良之隆·中国川菜食材文化节

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45000+
平方米展出面积
20000+
名专业观众
400+
家优秀展商
20+
场精彩活动

展会活动

2018成都潮流饮品节

2018成都潮流饮品节：本次成都潮流饮品节

将邀请成都市诸多知名饮品店，并延续传统，继续的把更多的“良心品牌、健康产品，时尚潮饮”推荐给广大消费者。现场观众可以免费品尝独特的夏日饮品，学习饮品配方，感受各个店铺的独特魅力。参展餐饮店，饮品店业主也可以通过不断尝试新产品，打开自主创新的思路，有效降低自创饮品成本，获得更多一手的火锅饮品市场信息，更有当地品牌火锅企业创始人供应商等行业大咖到场。
2019世界拉花艺术大赛

中国区选拔赛成都分赛区

2019世界拉花艺术竞赛是由世界咖啡与活动的先驱（World Coffee Events）基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大咖啡赛事，也是咖啡拉花艺术的最高竞演殿堂。在2013年，世界咖啡拉花艺术竞赛首次进入中国，此后引领了国内咖啡的潮流和趋势。
2019世界咖啡师大赛

中国区选拔赛成都分赛区

世界咖啡师大赛中国区选拔赛授权于世界咖啡师竞赛(WBC)，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛，享有"咖啡奥林匹克"的美誉。其旨在发现和引导咖啡潮流、传播咖啡文化，为全球的职业咖啡师提供一个表演、竞技和交流的平台。赛事由上海博华国际展览有限公司于2003年引入中国后，着重突出咖啡的制作环节和技术，并一直致力于弘扬中国咖啡文化理念和事业。世界咖啡师大赛中国区选拔赛骄傲的跨入第十七个年头，2019年度的比赛在全国范围将设立20个赛区进行选手的选拔，覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市。
2019世界咖啡冲煮大赛

中国区选拔赛成都分赛区

伴随着咖啡产业在国内不断地高速发展和文化的兴起，国际市场更多的将目光投向中国。而世界咖啡竞技先驱WCE（World Coffee Events）更是将世界手冲咖啡大赛（WBRC）继WBC,WLAC 和WCTC 之后授权中国区唯一主办方上海博华国际展览有相较于咖啡师大赛而言，咖啡冲煮大赛降低了咖啡师的表演成分，更侧重于品尝者的感受，让咖啡师呈现给品尝者更为精准的咖啡。世界咖啡冲煮大赛作为一项国际性的世界赛事，以其专业的赛事水平和优秀的服务体验，在咖啡界享有一定的知名度，也成为了在咖啡冲煮领域衡量优秀咖啡师的标准。
成都创业周

在这个“全面创业，全民创新”的时代，消费者对自主创业有着强烈的热情。在这股热潮之下，餐饮给了他们更多实现梦想的机会。但是大多数的投资者都踏不上自主创业这条快船，或立足未稳就被资本残酷的挤压和淘汰，或怀揣着梦想却没有资金的支持举步维艰。为此，HOTELEX 成都展携手SFE成都国际连锁加盟展览会共同打造成都创业周。在创业周里，参展观众可以在潮流饮品节中挖掘网红店经营模式；参加成都餐饮发展大论坛，了解市场发展趋势；与参展的知名加盟连锁品牌展商，面对面交流洽谈。
第六届上海国际潮流饮品创意制作大赛

成都分赛区

2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的"上海国际潮流饮品创意制作大赛"，经历过了4届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。大赛通过指定原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。
2019HOTELEX"明日之星"厨师大赛

西南赛区

由上海博华国际展览有限公司主办的HOTELEX "明日之星" 厨师大赛在新赛季里，保留了原有的团体赛，继续为广大在校青年厨师提供交流与学习的平台。同时主办方又与星厨委强强联手，再次提高赛事专业度与趣味性，全面推出星级大厨精英赛(邀请全国范围内的4-5星级酒店总厨级别专业厨师参与PK) 以及最引人入胜的大师表演。本次大赛旨在打造成"青年厨师界的博古斯厨艺奥运会"。 HOTELEX"明日之星"厨师大赛旨在打造成全国餐饮行业内权威的高校厨艺评定与展示平台，并且通过专业权威建立起来的评定体系，将行业内专家意见与广大的消费者需求相结合，对高校学员做出专业、多层次的综合评定，评选出业界认可、具有权威资质的"明日之星烹饪大师"，为未来大厨们提供秀出自己绝技的平台。同时，为厨房设备厂商、食材供应商发现餐饮行业的潜在专业人才，展现现代科技在烹饪技艺中的应用，为旅游饭店及餐饮企业储备新鲜血液，与时俱进地提升菜肴的创新进程。
2019上海国际
披萨大师赛

西南赛区

上海国际披萨大师赛是国内顶级的职业竞技赛事，由上海博华国际展览有限公司主办。本赛事以推动披萨技术，引领披萨商业潮流、传播披萨文化为己任，并为中国职业披萨厨师提供一个表演、竞技和交流的平台，目前在北京、成都、广州、上海都有分赛区，分赛区的冠亚军将直接参与全国总决赛。赛程紧扣披萨制作技能及商业创新能力两大主题，并为此设定了严谨的比赛流程，严格的评分标准，旨在促进披萨职业素养，推动中国披萨商业发展。
第七届世界面包大赛中国队选拔赛

赛暨世界面包大使中国精英赛西南分区赛

"世界面包大赛"（Mondial du Pain）始于2007年，由世界面包大使团（Les Ambassadeur du Pain）在法国创建，目前有60余个国家和地区参加，代表了各个国家及地区最高的面包烘焙水平。自2007年至今，世界面包大赛已成为世界面包行业中的权威赛事，被称为面包界的"奥林匹克"。为促进中国餐饮业烘焙技艺发展交融，挖掘餐饮业烘焙面点的市场潜力和优秀人才，经世界面包大使团认定，特举办"第七届世界面包大赛中国队选拔赛"。