250,000
名专业观众
3000
家优质展商
40
场精彩活动
400,000
m2
展出面积
About
展会介绍
第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将于8月4-7日在国家会展中心（上海）举办。展会同时也是由上海市文化与旅游局主办的“十四五”期间将重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游博览会的重要组成部分，预计展会规模将达到40万平方米，将吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮的专业观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家，展品将更加全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
Featured Exhibitors
展品类别
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特色展区
第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会
2022年8月4日-7日
Events
精彩活动
第二十届世界咖啡师大赛中国区选拔赛
2022世界拉花艺术大赛中国区选拔赛
2022世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛
2022世界烘焙甜点&蛋糕大赛
中国区选拔赛
2022世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛
2022世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
第七届上海国际手工冰淇淋大师赛
总决赛
2022上海国际披萨大师赛华东赛区&全国总决
2022CLW烘焙甜点精英赛
第九届上海国际潮流饮品创意制作大赛
上海分区赛
第十届中国国际调酒大师赛全国总决赛
2022 ALL Star 咖啡冠军表演赛
2022中国创新与传统中餐厨艺大赛
2022上海奢厨国际美食峰会
2022 HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛
Forum
论坛预告
增长者说——第二届中国餐饮BOSS大会
2022中国餐饮产业峰会暨第二届红牛奖盛典
2022 HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会
预制菜餐饮及零售论坛
预制菜供应链论坛
预制菜中央厨房论坛
2022餐饮的边界趋势论坛
2022国际食物设计节
2022中国国际美食发展大会
2022中国商业特许经营春季峰会——连锁品牌创新发展论坛
打造全能数字化运营人才——上海新餐饮数字化管理人才峰会
2022年中国饭店行业发展论坛
2022年智慧商厨高峰论坛
2022餐饮设计高峰论坛暨星级设计师颁奖
浙江省饭店餐饮高峰论坛
2022中国商业特许经营春季峰会——连锁数字化发展论坛
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精彩展品预览
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