HOTELEX 2016年首次登陆北京，2017年在深化咖啡与茶、食品与饮料、烘焙与冰淇淋主题展区的基础上，重磅开辟了酒店用品、餐饮设备和烹饪食材三大板块，以4倍于上届的强势增长扩大展会规模。过往辉煌皆为序章，HOTELEX Beijing 2018再度起航，全方位满足餐饮行业各领域专业买家的采购需求，助力酒店餐饮企业商业模式升级、多元化渠道拓展及价值提升。
  展品范围：酒店用品/餐饮设备/食品与饮料/烘焙及冰淇淋/咖啡与茶/智慧餐饮解决方案/桌面用品/加盟及品牌管理
 
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同期活动：
2018北京国际咖啡美食节
2019世界咖啡师大赛中国区选拔赛北京分赛区
2019世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛北京分赛区
2019世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华北分赛区
第六届上海国际潮流饮品创意制作大赛北京分赛区
第七届世界面包大赛中国队选拔赛暨世界面包大使中国精英赛华北分区赛
第八届中国国际调酒大师杯华北赛区
2019上海国际手工冰淇淋大师赛华北赛区
2019 HOTELEX“明日之星”厨师大赛华北赛区
2019上海国际披萨大师赛华北赛区
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