立足美食之都广州，聚焦最前沿餐饮理念，HOTELEX第四次挥师南下，"2018广州国际酒店用品及餐饮展览会"（HOTELEX Guangzhou 2018）现场酒店用品及餐饮设备精品荟萃，高端食品与饮料秀色可餐，以专业视角与卓越品质为华南地区酒店餐饮终端、经销商、代理商等提供了最顶尖的酒店餐饮一站式采购平台。
  展品范围：餐饮设备/食品与饮料/咖啡与茶/烘焙及冰淇淋/烹饪食材/葡萄酒与烈酒/餐饮连锁加盟/桌面用品/酒店布草及纺织用品/客房电器及用品/酒店IT与安防设备
 
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同期活动：
2019世界咖啡师大赛中国区选拔赛广州分赛区
2019世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛广州分赛区
2019世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华南分赛区
WCE世界冠军明星咖啡师 表演赛
第六届上海国际潮流饮品创意制作大赛广州分赛区
第七届世界面包大赛中国队选拔赛暨世界面包大使中国精英赛华南分区赛
第八届中国国际调酒大师杯华南赛区
2019上海国际手工冰淇淋大师赛华南赛区
2019 HOTELEX “明日之星”厨师大赛华南赛区
2019上海国际披萨大师赛华南赛区
2018广州酒店餐饮创新发展论坛
2018广州中央厨房建设与发展高峰论坛
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